摘要：[目的]中国是农产品生产大国，同时也是农产品消费大国和贸易大国。1949—2019年中国农产品对外贸易历经70年的风雨，其在不同的历史阶段扮演着举足轻重的角色，通过回顾与总结农产品贸易发展历史，为未来中国农产品贸易发展提供经验借鉴。[方法]通过查阅历史文献，运用详实的历史统计数据进行分析。[结果]以重大历史事件为节点，将1949年以来农产品贸易发展史划分为3个阶段:即1949年至改革开放前夕、改革开放至入世前夕、入世至今。对应地，农产品贸易在中国经济发展中的主要角色被归纳为出口创汇、出口创汇与调剂余缺、优化资源配置与全面对外开放。文章着重探讨了各个阶段农产品贸易角色变迁的缘由、农产品贸易的特点。[结论]回顾70年农业贸易发展历史，中国农业贸易发展成就瞩目，发展历程艰辛曲折，中国现有农业贸易结构是发挥比较优势的产物，未来农业的发展以及农业贸易的开展，仍需遵循比较优势原理开展。

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