图为1994年国庆前夕，北京市西单菜市场，市场供货达到5500多种，比往年增加1000多个品种。“菜篮子”工程有力地促进了市场繁荣，市场上新鲜瓜果琳琅满目，副食品供应丰盛，呈现购销两旺景象。

　　1992年以后，曾经一度出现了农村大量资金、人力、物力流向工业的现象，致使1992～1994年农业发展相对滞后，粮食连年减产导致粮价上涨。从1995年起，中共中央、国务院开始实行“米袋子”省长负责制和“菜篮子”市长负责制，同时制定了一系列政策：稳定和完善家庭承包责任制，延长土地承包期30年不变，发展农业产业化经营；改革农产品购销体制；建立对农业的支持和保护体系，多渠道增加对农业的投入；提高农民的种粮积极性。1996年，粮食产量首次突破5亿吨，使中国的粮食生产能力跨上了一个新台阶，粮食价格逐渐下降，为遏制通货膨胀创造了必要条件。