1950年5月21日 中共中央发出《关于发展和巩固党的组织的指示》。
1951年5月21日 中国与巴基斯坦伊斯兰共和国建交。
1952年5月21日—6月5日 中财委在北京召开全国财政会议，指出财政收支的方针是“边打、边稳、边建”，编制1952年预算要以建设为第一位，军事为第二位，行政为第三位。
1955年5月21日 国务院批转国家统计局《关于工资总额组成的暂行规定》。
1956年5月21日—26日 全国博物馆工作会议在北京举行。会议讨论了12年规划初步草案等问题。
1959年5月21日 郭沫若创作的话剧《蔡文姬》在北京公演。
1961年5月21日—6月12日 中共中央在北京举行工作会议。会议对农村人民公社工作条例(草案)进行了修改，制定了《农村人民公社工作条例(修正草案)》，会议还制定了《关于减少城镇人口和压缩城镇粮食销量的9条办法》。
1962年5月21日 中共中央、国务院发布《关于进一步精简职工和减少城镇人口的决定》。
1963年5月21日 全国文联三届二次会议在北京举行。
1964年5月21日 新华社报道：中国少数民族地区第一个农牧科学院——内蒙古自治区农牧科学院在呼和浩特市成立。
1972年5月21日—6月23日 中共中央在北京召开批林整风汇报会。
1973年5月21日 国务院科教组向中共中央和国务院提出关于科教战线批林整风的形势的报告。
1981年5月21日—23日 中国政治、经济、外交等有关方面的人士同欧洲、日本、北美三边委员会成员会晤。
1981年5月21日—30日 共青团第四次共产主义道德座谈会在上海召开。
1982年5月21日 中国男子羽毛球队第一次参加在英国举行的第十二届国际羽毛球锦标赛（汤姆斯杯羽毛球赛），并夺得冠军，首获汤姆斯杯。
1987年5月21日 国务院发布《兽药管理条例》，自1988年1月1日起施行。
1988年5月21日 中组部、人事部联合发出《关于全民所有制工业企业引入竞争机制，改革人事制度的若干意见》的通知。
1990年5月21日 江泽民总书记在参加庆祝卓有成就的京剧音乐家李慕良先生艺术生涯60周年的作品音乐会时强调：“京剧千万不能失传。不仅不能失传，还要发扬光大。”
1993年5月21日 中共中央纪律检查委员会通过《中国共产党纪律检查机关控告申诉工作条例》，该条例自1993年9月1日起施行。
1995年5月21日 《人民日报》发表江泽民为李岚清主编的《中国利用外资基础知识》一书所作的序言：《总结经验，开创利用外资工作的新局面》。
1997年5月21日—24日 全国城市综合配套改革试点工作会议在上海召开。
2001年5月21日 《人民日报》报道：国家计委宣布，自2001年5月10日起放开国产轿车价格，由生产经营企业根据市场供求情况自主定价。
2002年5月21日 财政部、教育部在北京宣布，为资助中国高等院校中家庭经济困难、品学兼优的学生完成学业，国家决定设立国家奖学金，并于2002年9月9日起实行。这是中国首次设立国家奖学金。
2003年5月21日 中国业余登山队A组队员陈俊池、梁群成功登上世界最高峰珠穆朗玛峰。中韩联合登山队A组6名队员21日14时53分成功登顶珠穆朗玛峰。登顶的是中国队员小齐米、普布卓嘎、仓木拉以及韩国队员严弘吉、罗宽柱和朴柱勋。
2004年5月21日 新华社报道：我国已建立自然保护区1999个，占国土面积的14.4%，初步形成了全国性的保护区网络。我国已有21处自然保护区加入“世界人与生物圈保护区网络”，21处自然保护区被列入“国际重要湿地名录”，3处自然保护区被列为世界自然遗产地。
2014年5月21日 中俄东线天然气合作协议签署。根据双方商定，从2018年起，俄罗斯开始通过中俄天然气管道东线向中国供气，输气量逐年增长，最终达到每年380亿立方米，累计30年。
2014年5月21日 亚洲相互协作与信任措施会议第四次峰会在上海举行。习近平主持并发表讲话，强调积极倡导共同、综合、合作、可持续的亚洲安全观，搭建地区安全和合作新架构，努力走出一条共建、共享、共赢的亚洲安全之路。
2019年5月21日 中共中央印发《关于在全党开展“不忘初心、牢记使命”主题教育的意见》。2019年5月底至2020年1月，全党分两批开展“不忘初心、牢记使命”主题教育，总要求是守初心、担使命，找差距、抓落实；根本任务是深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想，锤炼忠诚干净担当的政治品格，团结带领全国各族人民为实现伟大梦想共同奋斗；具体目标是理论学习有收获、思想政治受洗礼、干事创业敢担当、为民服务解难题、清正廉洁作表率。
2021年5月21日 习近平出席全球健康峰会并发表讲话，就提高应对重大突发公共卫生事件能力和水平，提出五点意见：坚持人民至上、生命至上；坚持科学施策，统筹系统应对；坚持同舟共济，倡导团结合作；坚持公平合理，弥合“免疫鸿沟”；坚持标本兼治，完善治理体系。强调要坚定不移推进抗疫国际合作，共同推动构建人类卫生健康共同体，共同守护人类健康美好未来。
